Φρυγανιά

Υλικά:
1 πακέτο φρυγανιές
1 πακέτο άνθος αραβοσίτου στιγμής
Κανέλα σκόνη
Σιρόπι:
3 φλυτζάνια του τσαγιού νερό
2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλα,Γαρύφαλλο
Γαρνίρισμα:
Κρέμα σαντιγύ
Καβουρδισμένο αμύγδαλο
Γλυκό βύσσινο




Εκτέλεση:
Φτιάχνουμε το σιρόπι.Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη,το ξυλάκι από την κανέλα και τα γαρύφαλα.Το βράζουμε 5 λεπτά.Αραδιάζουμε σε ένα ταψί τις φρυγανιές.Μόλις το σιρόπι είναι έτοιμο βρέχουμε τις φρυγανιές και προσέχουμε να πάει παντού.Αφού το αφήσουμε και ρουφήξουν οι φρυγανιές ρίχνουμε από πάνω μπόλικη κανέλα.Ετοιμάζουμε την κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού.Δεν την αφήνουμε να βράσει,μόλις πήξει λίγο την κατεβάζουμε από την φωτιά.
Την ρίχνουμε επάνω από τις φρυγανιές και την αφήνουμε να κρυώσει.Όταν κρυώσει από πάνω βάζουμε σαντιγύ, καβουρδισμένο αμύγδαλο και γλυκό του κουταλιού βύσσινο.








Είναι ένα πολύ δροσιστικό γλυκό το οποίο τρώγεται χειμώνα και καλοκαίρι.Θα το βρείτε στην Ζάκυνθο με πολλές παραλαγές